Plato de postres para 4 p. , lista en 55 minutos. Sigue los pasos con calma y los ingredientes harán el resto.
Ingredientes
- 1 cucharadita de aroma de anís
- 150 g de avellanas + 26 avellanas
- 100 g de azúcar
- 200 g de harina
- 150 g de mantequilla
- hojas de menta (para decorar)
- 50 g de pepitas de chocolate negro
- 1 pizca de sal
- ½ vaso de vino blanco
Elaboración
- Tritura los 150 gramos de avellanas con el accesorio de la batidora para
- triturar alimentos.
- Calienta 100 gramos de mantequilla en el microondas para que se ablande un
- poco.
- Pon la harina en un bol, agrega las avellanas trituradas, el azúcar y la
- mantequilla blanda. Vierte el vino. Incorpora la sal y el aroma de anís. Amasa
- bien hasta conseguir una masa uniforme y elástica. Añade las pepitas de
- chocolate.
- Unta un molde con el resto de la mantequilla. Haz unas 18 bolas con la masa
- e incorpora dentro del molde. Entre montoncito y montoncito, pon una
- avellana entera.
- Introduce el molde en el horno y hornea la tarta a 180 ºC durante 30 minutos.
- Sirve y adorna con unas hojas de menta.
- SOPA DE MELÓN DOS COLORES