Plato de postres para 15 uds. , lista en 50 minutos. Sigue los pasos con calma y los ingredientes harán el resto.
Ingredientes
- 100 g de azúcar
- crema de vainilla para cupcakes
- 125 g de harina
- 2 huevos
- 9,5 g de levadura
- 250 g de mantequilla
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- rosas de azúcar
Elaboración
- Pon la mantequilla a punto de pomada en un bol, agrega el azúcar y mezcla
- con la batidora de varillas eléctrica hasta conseguir una masa uniforme.
- Añade un huevo y sigue batiendo. Incorpora el otro huevo y sigue batiendo.
- Añade la ralladura de limón.
- Mezcla la levadura con la harina y agrega. Mezcla bien.
- Introduce la masa en una manga pastelera y repártela entre los moldes de
- cupcake. Colócalos sobre la placa del horno y hornéalos a 180 ºC durante 25
- minutos. Retíralos y deja que se enfríen.
- Adorna los cupcakes con la crema de vainilla. Coloca una rosa encima de
- cada cupcake y sirve.
- DORAYAKI