Plato de postres para 12 uds. , lista en 40 minutos. Sigue los pasos con calma y los ingredientes harán el resto.
Ingredientes
- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de chocolate de cobertura
- 150 g de harina
- hojas de menta y frutos rojos (para decorar)
- 3 huevos
- 140 g de leche condensada
- 1 sobre de levadura en polvo
- ralladura de ½ limón
Elaboración
- Casca los huevos en un cuenco y móntalos con una varilla eléctrica o a mano.
- Añade poco a poco el aceite e incorpora la leche condensada sin dejar de
- batir. Agrega la ralladura de limón.
- Mezcla la levadura con la harina tamizada y añade a la mezcla anterior.
- Mezcla bien todo y coloca en una manga pastelera. Coloca los moldes para
- magdalenas sobre una bandeja apta para horno y rellénalos hasta la mitad.
- Ralla el chocolate y espolvoréalo sobre las magdalenas. Hornéalas a 200 ºC
- durante 15-20 minutos.
- Retira del horno y sirve. Decora con hojas de menta y frutos rojos.
- TORTITAS AMERICANAS