Plato de postres para 6 p. , lista en 25 minutos. Sigue los pasos con calma y los ingredientes harán el resto.
Ingredientes
- 50 g de avellanas peladas
- 50 g de avena
- 150 g de frambuesas
- 3 higos secos
- hojas de menta
- 3 cucharadas de miel
- 50 g de nueces peladas
- 1 bolsita de té
- 50 g de uvas pasas
- 3 yogures naturales
Elaboración
- Coloca las pasas en un bol. Pon agua a calentar e introduce la bolsita de té.
- Vierte el té sobre las pasas y deja que se hidraten bien. Escurre, seca y
- resérvalas.
- Coloca los yogures en un bol, añade una cucharada de miel y mezcla bien con
- una varilla.
- Pica los higos finamente y mézclalos con los copos de avena y las pasas
- hidratadas.
- Pica las avellanas y las nueces y tuéstalas en una sartén sin aceite. Resérvalas.
- Pon una porción de pasas, higos y avena en el fondo de cada copa. Pon
- encima una porción de yogur, unas frambuesas y unos frutos secos. Añade un
- poco más de yogur y de pasas, higos y avena. Termina con unos hilos de
- miel, una frambuesa y unas hojas de menta. Sirve.
- MOUSSE DE TURRÓN