Plato de postres para 4 p. , lista en 50 minutos. Sigue los pasos con calma y los ingredientes harán el resto.
Ingredientes
- 3 huevos
- 370 g de leche condensada
- 200 ml de leche de avena
- 2 melocotones
- hojas de menta (para decorar)
Para el caramelo
- 100 g de azúcar
- 1 limón
Elaboración
- Pon a calentar el azúcar y un poco de zumo de limón en una sartén. Cuando
- se funda el azúcar, repártelo en 4 moldes.
- Pela los melocotones y pícalos en daditos. Reparte la mitad del melocotón
- picado sobre el caramelo.
- Coloca la otra mitad en el vaso batidor, añade los huevos, la leche de avena y
- la leche condensada y tritura con la batidora eléctrica.
- Reparte la preparación en los moldes y cuájalos en el horno al baño maría a
- 180 ºC durante 25-30 minutos. Si lo vas a desmoldar, deja que se enfríe.
- Adorna con unas hojas de menta y sirve.
- TARTA DE MANZANA