Plato de postres para 4 p. , lista en 40 minutos. Sigue los pasos con calma y los ingredientes harán el resto.
Ingredientes
- 50 g de azúcar
- 350 g de fresas
- 200 ml de leche condensada
- 1 chupito de licor de naranja
- 400 g de mango
- hojas de menta (para decorar)
- 150 g de queso de untar
- 250 g de queso mascarpone
- 1 vaina de vainilla
Elaboración
- Limpia las fresas, pícalas en trozos pequeños y colócalos en un bol. Agrega el
- azúcar y mezcla bien. Deja macerar mientras preparas el resto del postre.
- Pela el mango, trocea 200 gramos y ponlos en un vaso batidor. Añade el licor
- de naranja y tritura hasta que quede reducido a puré. Pásalo a un bol. Pica el
- resto del mango en daditos pequeños y añádelos. Mezcla bien.
- Pon en un bol el queso mascarpone y el queso de untar. Abre la vaina de
- vainilla, saca las semillas con una puntilla y añádelas al bol. Agrega la leche
- condensada y mezcla bien con una varilla de mano.
- Coloca una capa de fresas en la base de los recipientes. Pon encima una capa
- de la crema de leche condensada y queso y finaliza con el mango. Adorna
- con unas hojas de menta.
- LENGUAS DE GATO RELLENAS DE NATA Y
- FRAMBUESA